Restauracja Ośrodka – Sala Biesiadna
– to kameralne i komfortowe miejsce idealne do skosztowania niesamowitych smaków kuchni regionalnej. To właśnie tu toczy się życie całego Ośrodka – restauracja jest usytuowana w samym sercu Ptasiej Osady, pomiędzy domkami. W budynku restauracji znajduje się również recepcja. Obsługa zawsze służy pomocą – chętnie wydamy czajnik, podgrzejemy mleko dla Państwa dziecka, czy pożyczymy szklanki.
Położenie na skraju lasu i brzegu rzeki w ekologicznym terenie (strefa Natury 2000) samo podpowiada nam, jakie smaki możemy serwować w naszej restauracji…
Tworząc dania kierowaliśmy się dobrymi wspomnieniami z babcinych przepisów, życzeniami naszych Gości
oraz filozofią własnej produkcji. Jaja mamy od własnych kur, z wolnego wybiegu, również tuż przy budynku stoi mała ekologiczna wędzarnia, a kuchenny zespół lubi chwalić się np. własnej produkcji pasztetem – mają więc Państwo pewność, że każde danie w Ptasiej Osadzie będzie podane z regionalnych produktów i z sercem…
Tylko tu można nieśpiesznie delektować się smakiem aromatycznej wędzonki, czy domowych placków ziemniaczanych spoglądając z tarasu na malowniczą panoramę doliny rzeki Narew.
Zamiast szumu pędzących samochodów – słychać tu szum lasu, a klimatyzację zapewnia świeże powietrze z lekkim aromatem sosnowego drzewa.
Wśród wyjątkowych dań w naszym Menu mogą Państwo znaleźć: kiszkę ziemniaczaną, żurek po staropolsku, pierogi, placki ziemniaczane, Jadło Drwala, wiejski smalczyk z ogórkiem kiszonym, wędliny własnego wyrobu. Starannie przygotowane przez naszych kucharzy dania ze świeżych produktów, według unikalnej receptury zadowolą Państwa podniebienia.
Godziny otwarcia Restauracji:
Poniedziałek – Wtorek – nieczynne ( w okresie zimowym)
Środa – Czwartek – 12:00-20:00
Piątek 12:00 – 20:00
Sobota 12:00 – 20:00
Niedziela 12:00 – 20:00
Aby zarezerwować stolik lub zapytać o przyjęcie w Restauracji- skontaktuj się z nami